寒さが増してまいりました。また年の瀬も迫る今日この頃みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 日本茶専門店銘茶の玉雲堂はお陰さまでスタッフ全員、体調万全で仕事させていただいております。 手前味噌ではありますが毎日緑茶をたくさん飲んでいるからではないかと思うんです。 そこで今朝のテレビで放映されていたインフルエンザ予防の情報をお知らせいたします。
●カテキン 静岡大学の山田教授によると緑茶に含まれているカテキンが有効なのだそうですよ。
どういうふうに有効かといいますと、体内に入ってしまったウイルスの増殖を抑制するのだそうです。 
このグラフを見ると一目瞭然ですよね！ カテキンを摂取した場合とそうでないときはこんなに結果に違いが出るのですから！
カテキンはカラダに吸収されにくい栄養素のようで、効率よく吸収するためにの簡単な方法がこれです。
●お茶漬け お米などのタンパク質や繊維とくっついたカテキンが腸の中で吸収されやすいカテキンに変化するというメカニズムだそうです。 皆様も一日一食はお茶漬けにして食事をする工夫をしてみてください。 体調などを壊さないように、また事故などに遭わぬよう、心がけて今年一年を締めくくりましょうね！ 最後までお読みいただきありがとうございました。
