・めかぶ茶

　こんにちは！

　徐々に冬の気配が漂ってきた今日この頃ですが皆様いかがおすごしでしょうか？

　お客様から、「お茶がおいしい時期になってきたね～」というお言葉が増えてきますと、お茶の時期に突入した感がでてきます。

　お茶の御用命は玉雲堂をこれからもよろしくお願い致します。

 

　さて

　冬になると、鍋料理が増える時期ですね。

　玉雲堂ではめかぶ茶を販売しておりますが、このめかぶ茶が鍋料理に相性が良さそうなので

　今回はめかぶ茶をご紹介いたします。

 

　

　湯呑に３切程度いれて、熱湯を注ぎ待つこと１分。

　めかぶ茶のできあがりです！

　ややとろみが感じられ、昆布のような味が感じられます。

　そのままでもおいしいのですが、鍋料理のだしにしますと一層おいしいような気がします。

 

　寒さが一層厳しくなりますので

　暖かい料理で風邪予防をおいしく行っていきたいですね。

 

　最後までお読みいただきありがとうございました！！！

　失礼します！