・新茶２０１５　新茶の知識など

こんにちは！

新茶のニュースが続々と本店に届いております。

今年の新茶　新茶２０１５について社長に伺いました！

「今年の新茶はそうだなぁ・・・まず言えるのが霜の被害が少ないという事があげれるや。季節は春と言っても昨今の天候だでばし。茶農家さんも霜の被害は懸念していたと思う。でもわぁの情報だば霜の被害少なく順調に成長しているようだなぁ～」

「現段階でははっきりしたことは言えないばって、総じて今年の新茶のデキは満足できるものだと言えるなぁ。発売まで、茶商いや一人の新茶ファンとして各地の新茶情報にはこれからもわぁはアンテナをはっていこうと思うや」

新茶２０１５にご期待ください！

 

さて

新茶について、社長から教わったことを簡単に掲載しようと思います。

新茶は、初めて出た新芽で生産されたお茶を指します。

有名どころでは、八十八夜（五月一日頃）摘みの新茶は縁起物と知られており、無病息災などを願って飲む習慣があります。

また、産地やその年の気候など様々な要因により、味わいや香りは異なります。

 

お茶の栄養価やカテキンの存在など近年改めて見直されきています。

ビタミンＣ豊富というところもうれしいですね♪

今年の新茶２０１５でお茶デビューしてみてはいかがでしょうか？

 

最後までお読みいただきありがとうございました！！！

失礼します！